CIVITELLA DEL TRONTO – “La locuzione cucina di confine che significa capacità di abbinare in modo virtuoso alimenti di territori diversi è, per dirla con Massimo...
Oggi vi parliamo di un piatto tipico abruzzese che chiunque, nato e cresciuto in Abruzzo, mangia sin da quando era bambino: le scrippelle. Le scrippelle sono...
Quando la passione per l’arte culinaria incontra il mondo dei social si possono scoprire grandi talenti nel mondo della cucina italiana. È il caso del “Sous...
CONTROGUERRA – Il Comune di Controguerra in collaborazione con l’Istituto Comprensivo di “Corropoli – Colonnella – Controguerra” e l’Associazione “I Vignaioli di Controguerra” organizza l’iniziativa “Io...
TERAMO – E’ senz’altro la ricetta teramana entrata nella più radicata delle tradizioni, la cui origine affonda nella notte dei tempi. « Il piatto, a base...
TERAMO – Giovedì 29 novembre, dalle ore 14, i piccoli alunni della materna De Albentiis in via del Baluardo a Teramo diverranno chef per un giorno. Grazie...
ASCOLI PICENO – La città dalle 100 torri sarà protagonista dell’ultima puntata del programma televisivo ‘C’è posto per 30?’ condotto da Max Giusti, che verrà trasmessa...
TERAMO – Gli arrosticini sono legati alla tradizione pastorale dell’Abruzzo e al conseguente consumo di carne ovina. Il loro luogo d’origine è da ricondurre alla fascia...
TERAMO – È andato a Silvia Ponti, dell’Università di Teramo, e a Carlo Polverini, dell’Università Federico II di Napoli il Premio ASSAPIRA-UniTe per tesi di laurea dedicate...
Il piatto, presente solo nella tradizione culinaria teramana e che negli ultimi anni ha conquisto anche i palati di grandi chef, esige una lunghissima preparazione e...
